Cospargi la cannella per la salute del cuore
Cospargere la tazza del mattino con la cannella offre una potente (e deliziosa) dose di antiossidanti. La cannella è stata usata sia come spezia che in medicina per migliaia di anni. La spezia è carica di composti protettivi (tutti e 41!) E ha una delle più alte attività antiossidanti tra le spezie.
Secondo uno studio sui topi, la cannella può aggiungere protezione al cuore e al cervello. Uno studio sulle cellule umane suggerisce che può anche ridurre il rischio di cancro e può anche rafforzare il sistema immunitario.
Servire: mescolare 1/2 cucchiaino. di cannella nella tua tazza di caffè o prepara il caffè con 1 cucchiaino. di cannella mescolato direttamente nel terreno.
Suggerimento: cerca la cannella di Ceylon, nota anche come "vera" cannella. Sebbene questa varietà sia leggermente più difficile da trovare e un po 'più costosa, è una qualità molto più alta rispetto alla cannella di cassia, la versione di qualità inferiore più comunemente trovata negli Stati Uniti. Ceylon è anche più sicuro da consumare regolarmente rispetto alla cassia. La cassia ha una quantità maggiore di cumarina composta vegetale, che è considerata non sicura da consumare in grandi quantità.
Prepara il tuo java per il dolore muscolare
Se stai consumando solo zenzero nella sua versione per il pane, perdi una tonnellata di benefici per la salute. Uno dei modi più semplici per ottenere tali benefici? Spruzza un po 'nel tuo caffè per una tazza leggermente speziata e aromatica.
Lo zenzero è stato un trattamento comune per la nausea per secoli. Contiene composti antiossidanti e antinfiammatori potenti. Lo zenzero può anche ridurre il dolore muscolare, abbassare il colesterolo e favorire la digestione.
Servire: aggiungi lo zenzero direttamente al tuo caffè (fino a 1 cucchiaino per tazza), oppure elimina la versione della caffetteria carica di calorie e zucchero e prepara un latte di spezie salutari a casa.
Suggerimento: hai dello zenzero fresco rimasto seduto nel tuo frigo da una notte saltellante? Grattugiatelo finemente usando un micropiano e poi congelatelo in porzioni individuali di cucchiaino, pronto a mescolare nel vostro java.
Potenzia il tuo scudo di salute con i funghi
Caffè e … funghi? OK, ascoltaci. Una birra piena di funghi può avere alcuni sorprendenti benefici per la salute. I funghi hanno qualità antivirali, antinfiammatorie e immunostimolanti. Caricato con antiossidanti, i funghi hanno effetti antitumorali sui topi e altri studi sui topi suggeriscono che i funghi possono prevenire le malattie del fegato. Può anche aiutare nella digestione grazie ai suoi potenti prebiotici.
La famosa marca di caffè ai funghi Four Sigmatic ci dice che bere caffè ai funghi è benefico per il tuo corpo, pieno di super alimenti e solo metà della caffeina. "Salti anche i nervosismi, i problemi di stomaco e l'incidente post-caffeina che il caffè normale dà alla maggior parte delle [persone]", dicono.
Suggerimento: non tutti i caffè ai funghi sono uguali. Cerchi più energia? Prova i funghi Cordyceps. Per stress e aiuti per il sonno, cerca Reishi.
Servire: puoi acquistare le tue polveri di funghi (che indicheranno le dimensioni della porzione), oppure acquistare un caffè di funghi convenientemente confezionato (e persino cialde K-Cup di caffè di funghi!).
Aiuta la tua digestione con una dose di curcuma
Se frequenti i blog sulla salute, probabilmente non sei estraneo al famigerato latte di curcuma. La spezia terrosa e dorata è un grosso problema per una buona ragione. Molti dei suoi benefici medicinali derivano dalla curcumina composta, che ha potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Questo potente antiossidante supporta la disintossicazione del fegato, aiuta la digestione e può anche aiutare a curare la depressione.
Servire: coppia di curcuma con grassi sani in un caffè a quattro ingredienti con risveglio infuso di cocco.
Suggerimento: per aumentare i benefici per la salute della curcuma, abbinalo a un pizzico di pepe nero. Il pepe migliora la biodisponibilità della curcuma, rendendo la spezia più efficace a dosi più piccole.
Bilancia gli ormoni con la maca
Forse hai visto la polvere di maca, prodotta dalla pianta della radice di maca, disponibile nel tuo negozio di salute locale. La radice di maca è stata tradizionalmente usata per migliorare la fertilità e ha dimostrato di avere effetti di bilanciamento ormonale in uno studio sui ratti. La pianta è stata anche studiata per aumentare le prestazioni atletiche, i livelli di energia e il desiderio sessuale.
Per non parlare, è altamente nutriente. La maca contiene oltre 20 aminoacidi (inclusi otto aminoacidi essenziali), 20 acidi grassi a forma libera ed è ricca di proteine e vitamina C.
Servire: per i benefici per la salute ottimali della maca, da 1 a 3 cucchiaini. al giorno è raccomandato. Prova a preparare questo caffè Superfood. Oltre alla maca in polvere, contiene altri quattro super alimenti da questo elenco.
Suggerimento: per prolungare la durata di conservazione della polvere di maca, conservarla in frigorifero.
Addolcisci la tua tazza con il cacao antidepressivo
Cioccolato e caffè sembrano già un abbinamento fatto in paradiso, giusto? Quando aggiungi i benefici per la salute della polvere di cacao grezza, migliora ancora. Questo superfood è uno dei più potenti antiossidanti in circolazione e la più alta fonte di ferro a base vegetale. Fa bene anche al tuo cuore.
Il cacao antinfiammatorio abbassa la pressione sanguigna, aumenta il colesterolo HDL (buono) e abbassa il colesterolo LDL (cattivo). I suoi benefici cognitivi, il miglioramento dell'umore e le qualità antidepressive rendono il cacao ottimo anche per il cervello. E abbiamo già detto che è delizioso?
Servire: moka più sana del mondo, qualcuno? Mescola 1 cucchiaio. di cacao crudo nella tazza di caffè per un aumento di fibre alimentari, antiossidanti e magnesio.
Suggerimento: cerca il cacao crudo biologico per ottenere i maggiori benefici e scopri la differenza tra cacao crudo e polvere di cacao.
Poiché la maggior parte delle persone è incoraggiata a limitare il consumo di caffè, ha senso sfruttare al massimo ogni tazza. Perché non ravvivare quel drink mattutino? Tutti questi suggerimenti hanno grandi benefici e pochi rischi, anche se sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani per comprenderne gli effetti.
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Tiffany La Forge è uno chef professionista, sviluppatore di ricette e scrittore di alimenti che gestisce il blog Pastinache e pasticcini. Il suo blog si concentra su cibo reale per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli di salute alla portata di tutti. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, il cacao. Visitala sul suo blog o su Instagram.
