Il muscolo sternohyoid è un muscolo lungo e sottile situato lungo l'intera lunghezza della parte anteriore del collo. Questo muscolo è collegato da tendini - tessuto forte e flessibile che di solito collega il muscolo all'osso - all'osso ioide nella sua estremità superiore e collegato allo sterno nella sua estremità inferiore. L'ioide è un osso vicino alla parte superiore della gola. Lo sterno è l'osso nella parte anteriore della gabbia toracica.
A causa della sua posizione, lo sternohyoid è utile per diverse funzioni, tra cui la depressione (abbassamento) dell'osso ioide, il movimento della testa e del collo e la parola.
La funzione principale del muscolo sternoideoide è la depressione dell'osso ioide. L'osso ioide si trova sotto la mandibola, o mascella inferiore, ed è un osso a "U" che è parzialmente responsabile del movimento della lingua e dell'azione della deglutizione. Lo sternohyoid è uno dei due muscoli responsabili di questa azione.
Il muscolo sternooideo di solito giace lungo il lato sinistro della trachea, o trachea, nella zona della gola. Alcuni individui possono presentare differenze strutturali in questo muscolo e, occasionalmente, può essere assente.
