L'ipotiroidismo si verifica quando i livelli dei due ormoni tiroidei, triiodotironina (T3) e tiroxina (T4), sono troppo bassi. Anche se cambiare la dieta da sola non è sufficiente per ripristinare i normali livelli di ormone tiroideo, evitare alcuni cibi e mangiarne altri può migliorare l'assorbimento del corpo di questi ormoni.
Alimenti da evitare
Molti alimenti e integratori comuni contengono composti che interferiscono con la funzione tiroidea. In generale, è meglio evitare quanto segue:
Soia
Gli studi suggeriscono che i fitoestrogeni nei semi di soia e nei cibi ricchi di soia possono inibire l'attività di un enzima che produce gli ormoni tiroidei. Uno studio ha scoperto che le donne che consumavano integratori di soia avevano tre volte più probabilità di sviluppare ipotiroidismo.
Alimenti ricchi di iodio
Alcune forme di ipotiroidismo sono causate dalla mancanza di iodio sufficiente. In tali casi, può essere utile l'uso di sale iodato o alimenti arricchiti di iodio. Ma mangiare troppo iodio può avere l'effetto opposto e sopprimere l'attività della ghiandola tiroidea. Verificare con il proprio medico prima di assumere integratori.
Integratori di ferro e calcio
L'assunzione di integratori di ferro o calcio può anche modificare l'efficacia di molti farmaci per la tiroide.
Alimenti ricchi di fibre
Sebbene sia generalmente raccomandata una dieta ricca di fibre, troppa fibra consumata subito dopo l'assunzione di medicinali per la tiroide può interferire con il loro assorbimento. Aspetta due ore prima di mangiare un pasto ricco di fibre (uno con più di circa 15 grammi di fibre).
Alcune verdure
Le verdure crocifere ricche di fibre, come broccoli, cavoli, spinaci, cavoli e cavoletti di Bruxelles, possono inibire l'assorbimento dei farmaci tiroidei. Ridurre la quantità di tali prodotti al mattino subito dopo l'assunzione del farmaco può aiutare.
Anche la caffeina, il tabacco e l'alcool possono influenzare l'efficacia della medicina della tiroide. Chiedi al tuo medico suggerimenti su come regolare o ridurre il consumo.
Alimenti da mangiare
Gli alimenti ricchi di nutrienti che migliorano la tua salute possono anche favorire la ghiandola tiroidea. Alcuni composti e integratori possono anche aiutare. Questi includono:
Frutta e verdura ricca di antiossidanti
Mirtilli, pomodori, peperoni e altri alimenti ricchi di antiossidanti possono migliorare la salute generale e favorire la tiroide. Mangiare cibi ricchi di vitamine del gruppo B, come i cereali integrali, può anche aiutare.
Selenio
Sono necessarie minuscole quantità di selenio per gli enzimi che fanno funzionare correttamente gli ormoni tiroidei. Mangiare cibi ricchi di selenio, come semi di girasole o noci del Brasile, può essere utile.
tirosina
Questo aminoacido viene utilizzato dalla ghiandola tiroidea per produrre T3 e T4. Buone fonti di tirosina sono carni, latticini e legumi. L'assunzione di un integratore può aiutare, ma si rivolga al medico in anticipo.
Piani dietetici e integratori a base di erbe
L'ipotiroidismo non deve impedirti o limitarti a seguire uno stile di vita sano. Le persone con ipotiroidismo possono scegliere di essere vegetariane, mangiare cibi ricchi di proteine ed evitare ingredienti che possono causare un'allergia.
Puoi anche decidere di usare medicine alternative per l'ipotiroidismo. Alcuni estratti di piante, come ashwagandha (Withania somnifera), Coleus (Coleus forskohlii), gotu kola (Centella asiatica) e guggul (Commiphora mukul), possono alleviare i sintomi dell'ipotiroidismo. Le prove a sostegno di queste affermazioni sono tuttavia limitate. Parla sempre con il tuo medico prima di apportare grandi cambiamenti alle tue abitudini alimentari o prima di assumere qualsiasi integratore. Far controllare regolarmente i livelli della tiroide dal medico può anche fornire informazioni su come i cambiamenti del tuo stile di vita influenzano la tiroide e il metabolismo generale.
