Panoramica
Il cancro alla prostata è uno dei tumori più comuni tra gli uomini in tutto il mondo. La malattia è causata da una serie di fattori di rischio, dalla tua età ai tuoi geni. E, a quanto pare, anche il consumo di latte può avere un ruolo nel sviluppare il cancro alla prostata. Continua a leggere per saperne di più sulla connessione tra latte e cancro alla prostata.
Cosa dice la ricerca?
La ricerca ha dimostrato che gli uomini che consumano molto latte hanno maggiori probabilità di sviluppare il cancro alla prostata rispetto agli uomini che non seguono diete ricche di calcio. Uno studio più vecchio pubblicato nel 1998 ha trovato prove che gli uomini che bevevano più di due bicchieri di latte al giorno erano a maggior rischio di carcinoma prostatico avanzato rispetto agli uomini che non consumavano così tanto latte. Il latte intero sembra causare il più alto aumento del rischio, anche se gli studi hanno anche riscontrato un rischio maggiore associato al latte magro.
I ricercatori hanno suggerito che le forti associazioni tra l'assunzione di latte e il cancro alla prostata potrebbero essere dovute a livelli di grassi, calcio e ormoni nel latte. Altre teorie suggeriscono che il collegamento potrebbe essere causato da:
- l'impatto negativo degli alimenti ad alto contenuto di calcio sull'equilibrio della vitamina D.
- l'aumento delle concentrazioni sieriche di fattore di crescita insulino-simile I (IGF-I) causate dai latticini
- l'effetto del latte sui livelli di testosterone
Gli scienziati hanno anche esaminato l'impatto del latte sulla progressione del cancro alla prostata. Secondo uno studio del 2012, gli uomini con carcinoma prostatico che hanno bevuto latte intero avevano un rischio maggiore di carcinoma prostatico letale. I ricercatori, tuttavia, non hanno trovato questa associazione vera per altri prodotti lattiero-caseari o latte.
Uno studio più recente del 2016 ha esaminato l'impatto del latte e dei prodotti lattiero-caseari sulla salute e ha stabilito che l'evidenza di una correlazione tra cancro alla prostata e latte è inconcludente. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa relazione, ma se sei già a rischio di cancro alla prostata, parla con il tuo medico se potresti trarre beneficio dal saltare il latte.
Altri prodotti lattiero-caseari
Gli studi sull'elevato apporto di calcio e sul cancro alla prostata sembrano concentrarsi principalmente sul latte, ma anche altri prodotti caseari hanno aumentato il rischio. Questi alimenti includono gelati e formaggi a pasta dura, come i formaggi americani e cheddar. La ricerca è scarsa su come yogurt, crema, burro e altri prodotti a base di latte influenzino il rischio di cancro alla prostata.
Il latte di soia aumenta il rischio di cancro alla prostata?
Nessuno studio ha trovato un legame tra latte di soia e aumento del rischio di cancro alla prostata. In effetti, potrebbe essere vero il contrario. Studi clinici hanno dimostrato che la soia può ridurre il rischio di cancro alla prostata, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno questo legame.
Quali sono altri fattori di rischio per il cancro alla prostata?
Esistono cinque fattori di rischio comuni per il cancro alla prostata:
- età
- razza ed etnia
- geografia
- storia famigliare
- cambiamenti genetici
Età
Il rischio di un uomo di ammalarsi di cancro alla prostata aumenta dopo i 50 anni, con circa 6 casi su 10 riscontrati negli uomini di età superiore ai 65 anni.
Razza ed etnia
Il cancro alla prostata si verifica più spesso negli uomini afro-americani e afro-caraibici rispetto agli uomini di altre razze. Secondo l'American Cancer Society, gli uomini neri hanno anche il doppio delle probabilità di morire di cancro alla prostata rispetto agli uomini bianchi. I tassi di cancro alla prostata sono più bassi negli uomini asiatici e ispanici. Gli scienziati non hanno una risposta chiara per queste differenze etiche e razziali.
Geografia
I più alti tassi di cancro alla prostata si riscontrano in Nord America, Europa nordoccidentale, Australia e Caraibi. La malattia è meno comune in Africa, Asia e America centrale e meridionale. Sebbene le ragioni non siano chiare, l'American Cancer Society teorizza che il divario nei tassi potrebbe esistere a causa delle differenze nello stile di vita e nella dieta e di uno screening più intensivo del cancro.
Tassi di mortalità per cancro alla prostata in tutto il mondo
Sebbene l'incidenza del carcinoma prostatico sia più bassa nell'America centrale e meridionale rispetto ad altre aree, i tassi di mortalità sono più alti in quelle parti del mondo che in altri paesi a bassa incidenza.
Storia famigliare
Sebbene la maggior parte degli uomini con carcinoma prostatico non abbia una storia familiare di malattia, in alcune famiglie potrebbe esserci un fattore ereditario o genetico per cui il carcinoma prostatico si manifesta. Avere un parente stretto, come un fratello o un padre, con il cancro alla prostata aumenta il rischio di sviluppare anche la malattia.
Il gene cambia
Il cancro alla prostata può essere causato da alcuni cambiamenti nella struttura del DNA. Queste mutazioni genetiche possono essere ereditarie o verificarsi durante la vita di una persona. La sindrome di Lynch, così come le modifiche al gene BRCA2, possono aumentare il rischio di cancro alla prostata negli uomini.
Fattori aggiuntivi
Alcuni altri fattori sono stati vagamente legati ad un aumento del rischio di cancro alla prostata:
- diete pesanti a base di carne rossa
- obesità
- fumo
- esposizione a sostanze chimiche
- infiammazione della prostata
- vasectomia
Qual è la prospettiva?
Molti studi hanno trovato un legame tra i tassi di cancro al latte e alla prostata, quindi, se puoi, potrebbe essere meglio evitare il latte o ridurre l'assunzione. Gli studi sono tuttavia inconcludenti e sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio il collegamento.
I tassi di sopravvivenza per il carcinoma prostatico in fase iniziale sono elevati. Secondo gli ultimi dati disponibili dell'American Cancer Society, il tasso di sopravvivenza a cinque anni per il cancro alla prostata (rispetto agli uomini senza la malattia) nella fase locale o regionale è del 100 percento. Tuttavia, il tasso di sopravvivenza relativa a 5 anni per il carcinoma in stadio 4 avanzato è solo del 28 percento. Ecco perché gli screening di routine sono così importanti per il trattamento del cancro alla prostata. Prima riesci a contrarre la malattia, prima riesci a ricevere un trattamento e ad andare in remissione.
Ulteriori informazioni sul test dell'antigene prostatico specifico (PSA) »
Esistono modi per ridurre il rischio di cancro alla prostata?
Non puoi eliminare il rischio di contrarre il cancro alla prostata, ma puoi abbassarlo:
- Cambia la tua dieta. Aggiungi molta frutta e verdura al tuo piano alimentare giornaliero.
- Mantieniti attivo e rimani in forma. Fai delle passeggiate, allenati spesso e mantieni un peso sano.
- Schermo regolarmente. Le screening regolari della prostata sono importanti per la prevenzione e la diagnosi precoce. Testando la malattia prima di avere sintomi, il medico ha maggiori probabilità di contrarre il cancro alla prostata nelle sue fasi iniziali.
Puoi anche considerare di eliminare i latticini dalla tua dieta. Ecco alcune alternative ai prodotti lattiero-caseari che puoi integrare nella tua dieta se vuoi ridurre il consumo di latte:
- Prova il latte di riso, avena, soia, cocco o mandorla per sostituire il latte di mucca.
- Prova i formaggi vegani, i fiocchi di lievito o il tofu sbriciolato per sostituire i formaggi a base di latte.
- Scegli yogurt e gelato a base di soia invece di prodotti con latte di mucca.
