Panoramica
Il diabete di tipo 2 è una malattia cronica prevenibile che influenza il modo in cui il corpo controlla lo zucchero (glucosio) nel sangue.
Farmaci, dieta ed esercizio fisico sono i trattamenti standard. Ma studi recenti garantiscono qualcosa che puoi trovare anche nella maggior parte degli armadi da cucina: aceto di mele.
Circa 1 su 10 americani hanno il diabete di tipo 2, secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Se l'aceto di sidro di mele ha il potenziale come trattamento naturale, sarebbe davvero una buona notizia.
Cosa dice la ricerca
Mentre diversi studi hanno esaminato il legame tra aceto di mele e gestione della glicemia, di solito sono piccoli - con risultati variabili.
"Ci sono stati diversi piccoli studi che hanno valutato gli effetti dell'aceto di mele e i risultati sono contrastanti", ha dichiarato la dott.ssa Maria Peña, endocrinologa di New York.
“Ad esempio, nei ratti è stato condotto un piccolo studio che mostrava che l'aceto di mele aiutava a ridurre i livelli di LDL e A1C. Ma il limite a questo studio è che è stato fatto solo nei ratti, non negli umani , ha detto.
Una ricerca del 2004 ha scoperto che l'assunzione di 20 grammi (equivalenti a 20 ml) di aceto di mele diluito in 40 ml di acqua, con 1 cucchiaino di saccarina, potrebbe ridurre la glicemia dopo i pasti.
Un altro studio, questo del 2007, ha scoperto che l'assunzione di aceto di mele prima di coricarsi aiuta a moderare la glicemia al risveglio.
Ma entrambi gli studi erano piccoli e riguardavano solo 29 e 11 partecipanti, rispettivamente.
Sebbene non ci siano molte ricerche sull'impatto dell'aceto di mele sul diabete di tipo 1, un piccolo studio del 2010 ha concluso che potrebbe aiutare a ridurre la glicemia alta.
Una metanalisi di sei studi e 317 pazienti con diabete di tipo 2 ha concluso che l'aceto di mele produce effetti benefici sulla glicemia a digiuno e sull'HbA1c.
"Il messaggio da portare a casa è che fino a quando non viene fatto un ampio studio di controllo randomizzato, è difficile accertare i veri benefici dell'assunzione di aceto di mele", ha detto.
Vuoi ancora provarlo?
L'aceto di mele che è biologico, non filtrato e crudo è di solito la scelta migliore. Può essere nuvoloso e sarà più alto nei batteri benefici.
Questa catena di acidi ragnatela nuvolosa è chiamata la madre della cultura dell'aceto. Viene aggiunto al sidro o ad altri fluidi per iniziare la fermentazione dell'aceto e si trova negli aceti di alta qualità.
L'aceto di mele è considerato sicuro, quindi se hai il diabete, vale la pena provare.
Peña suggerisce di diluire 1 cucchiaino di aceto in un bicchiere d'acqua per ridurre l'irritazione allo stomaco e i danni ai denti e mettere in guardia le persone che cercano una cura per tutti.
"Le persone dovrebbero diffidare di qualsiasi" soluzione rapida "o" soluzione miracolosa "per le loro esigenze sanitarie, poiché questi suggerimenti non sono generalmente supportati da prove concrete e possono portare a più danni che benefici", afferma Peña.
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Chi dovrebbe evitarlo
Secondo Peña, le persone che hanno problemi ai reni o ulcere dovrebbero stare alla larga, e nessuno dovrebbe sostituirlo con i loro farmaci regolari.
Grandi quantità di aceto di mele possono causare livelli ridotti di potassio oltre a effetti collaterali come l'erosione dello smalto dei denti.
Quando si assumono insulina o pillole d'acqua come la furosemide (Lasix), i livelli di potassio possono scendere a livelli pericolosi. Parlate con il vostro medico se assumete questi farmaci.
L'asporto
Alla fine della giornata, il modo più efficace per prevenire e gestire il diabete è seguire una dieta equilibrata che includa carboidrati sani e abbastanza proteine e grassi sani.
È importante comprendere l'impatto dei carboidrati sullo zucchero nel sangue e limitare l'assunzione di carboidrati raffinati e trasformati, come gli alimenti con zucchero aggiunto.
Invece, optare per carboidrati sani ricchi di nutrienti, come frutta e verdura. Contrariamente alle raccomandazioni precedenti, i cereali integrali possono anche essere inclusi in quelli con malattie renali, poiché il contenuto di fosforo è ora poco assorbito.
L'aumento dell'attività fisica può anche avere un impatto positivo sulla gestione della glicemia.
Peña raccomanda la soluzione sostenuta dalla ricerca di una dieta sana ed esercizio fisico regolare.
Ottieni utili consigli di fitness per le persone con diabete.
